Crème corps façon Crème brûlée
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2/ Dans un autre bol, transférez la phase B (eau minérale).
3/ Faites chauffer séparément au bain-marie les deux phases à 70°C.
4/ Lorsque les deux phases sont à la même température, sortez les bols du bain-marie puis versez lentement la phase B dans la phase A sans cesser d'agiter vigoureusement pendant environ 3 minutes (terminez avec le mini-fouet si la préparation devient trop épaisse). Le mélange blanchit et s'homogénéise.
5/ Sans cesser d'agiter, mettez le bol dans un fond d'eau froide afin d'accélérer le refroidissement et la prise de l'émulsion pendant encore 3 minutes environ.
6/ Ajoutez progressivement la phase C (le reste des ingrédients) en mélangeant bien entre chaque ajout.
7/ Transférez la préparation dans votre pot.
Nota : le pH de cette préparation est d'environ 6,5-7.
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Ingrédients
| Phase | Ingrédients | % estimé | ~100 ml (avec balance) |
|---|---|---|---|
| A | Macérât huileux Vanille BIO | 20.00 | 20 g |
| A | Emulsifiant Cire émulsifiante Olive Douceur | 7.00 | 7 g |
| B | Eau minérale | 68.10 | 68 g |
| C | Extrait aromatique naturel Caramel BIO | 0.20 | 0.2 g soit 6 gouttes |
| C | Fragrance cosmétique naturelle Divine Vanille | 1.00 | 1 g |
| C | Actif cosmétique Provitamine B5 | 3.00 | 3 g |
| C | Nacre minérale Mica noisette scintillant | 0.10 | 0.1 g soit 1/2 cuillère doseuse 0.5 ml |
| C | Conservateur Cosgard | 0.60 | 0.6 g soit 20 gouttes |
Documents à consulter avant de commencer votre préparation :
Mode opératoire :
1/ Transférez la phase A (macérât de vanille + cire émulsifiante olive douceur) dans un bol.2/ Dans un autre bol, transférez la phase B (eau minérale).
3/ Faites chauffer séparément au bain-marie les deux phases à 70°C.
4/ Lorsque les deux phases sont à la même température, sortez les bols du bain-marie puis versez lentement la phase B dans la phase A sans cesser d'agiter vigoureusement pendant environ 3 minutes (terminez avec le mini-fouet si la préparation devient trop épaisse). Le mélange blanchit et s'homogénéise.
5/ Sans cesser d'agiter, mettez le bol dans un fond d'eau froide afin d'accélérer le refroidissement et la prise de l'émulsion pendant encore 3 minutes environ.
6/ Ajoutez progressivement la phase C (le reste des ingrédients) en mélangeant bien entre chaque ajout.
7/ Transférez la préparation dans votre pot.
Nota : le pH de cette préparation est d'environ 6,5-7.
Utilisation :
Cette crème riche en macérât huileux de Vanille nous replonge dans notre enfance avec ses effluves de crème brûlée de mamie. Sa texture moelleuse et nourrisssante est idéale pour chouchouter votre peau en hiver.Précautions :
Ne pas ingérer, à conserver hors de portée des enfants et ne pas laisser les enfants sans surveillance lors de son utilisation.
Stockez votre pot à l'abri de la lumière et de la chaleur.
* Conservation : bien conservé et fabriqué dans des conditions d'hygiène optimales, votre produit pourra se conserver au moins 3 mois.
Liste d'allergènes :
Benzyl alcohol, Benzyl alcohol (conservateur), Coumarin
Pour aller plus loin, consultez :
Panier recette
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