Poêlée de légumes rafraichis à l’hydrolat de Litsée citronnée
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Recette de notre équipe Aroma-Zone
Poêlée de légumes rafraichis à l’hydrolat de Litsée citronnée
Moyennement couteux
Débutant
30MIN
15 minutes
Recette
Ingrédients
2 Carottes
1 Poivron rouge
1 Oignons
1 bulbe de Fenouil
2 cuillères à soupe d'huile d'Olive
3 cuillères à soupe d'hydrolat de Litsée citronnée
Sel, Poivre
Préparation
1/ Découper les légumes en dés ou en bâtonnés.
2/ Les faire sauter vivement dans un fond d'huile d'olive, puis les faire cuire à couvert.
3/ Saler, poivrer, et ajouter l’hydrolat de litsée pour déglacer juste avant de servir.
Pour le bonheur de vos papilles !
Cette poêlée de légumes est idéale en accompagnement de vos viandes ou poissons.
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