Wok de légumes sautés
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Recette de Valérie Cupillard
Wok de légumes sautés
Moyennement couteux
Débutant
Recette
Ingrédients
1 c. à soupe d'hydrolat de romarin
2 carottes
1 demi céleri-rave
3 c à s d'huile d'olive
Préparation
1/ Préparer des bâtonnets de carottes, de céleri-rave et des mini rondelles de radis noir.
2/ Les faire sauter vivement dans un fond d'huile d'olive.
3/ Saler et rajouter, hors du feu, la cuillerée à soupe d'hydrolat de romarin.
Recette extraite de l’ouvrage Cuisiner aux huiles essentielles et aux hydrolats ©Editions La Plage/Valérie Cupillard
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