Oui, tous nos extraits aromatiques naturels peuvent s’utiliser en cuisine et notamment pour parfumer des yaourts (mais pas les fragrances cosmétiques naturelles!). Le dosage en alimentaire est généralement de 0.2 à 0.5%, soit 2 à 5 ml pour 1 L de préparation (environ ½ à 1 cuillère à café).
Ces extraits peuvent être chauffés une fois dilués dans une préparation (mais pas purs car ils contiennent de l’alcool et sont inflammables).
Vous pouvez tout à fait les utiliser dans une préparation culinaire avant la chauffe ou même le passage au four.