Bulletin qualité
Huile essentielle de Carvi BIO
Les graines de Carvi sont utilisées depuis longtemps pour faciliter la digestion et lutter contre les gaz. Son huile essentielle à l'odeur chaude et épicée est souvent conseillée en cas d'inconfort digestif ou de gêne respiratoire.
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Bulletin qualité pour Huile essentielle de Carvi BIO
Carte d'identité
Distillation complète par entraînement à la vapeur d’eau
Huile Essentielle Botaniquement et Biochimiquement Définie (HEBBD)
- 100% pure (exempte d'autres huiles essentielles proches)
- 100% intégrale (non décolorée, non déterpénée, non rectifiée…)
- 100 % naturelle (non dénaturée avec des molécules de synthèse)
Qualité alimentaire
Biologique, certifié par Ecocert FR-BIO-01
Qualité
Sur l'étiquette, le numéro de lot est suivi d'une lettre indiquant la série de conditionnement.
- Aspect : liquide mobile limpide
- Couleur : jaune pâle
- Odeur : caractéristique de graine de carvi alimentaire, épicée et chaude, un peu cuminée, avec des notes de graine sèche voire légèrement grillée, évoquant les pains nordiques.
Principaux constituants biochimiques - Chromatographie phase gaz du lot 20HE0390:
- Cétones terpéniques : carvone (71.87%), dihydrocarvone-Cis et Trans (0.40%)
- Monoterpènes : limonène (26.69%), myrcène (0.15%)
- Tenir hors de portée des enfants
- Contient des cétones à risque neurotoxique et abortif. A proscrire chez les femmmes enceintes ou allaitantes, les enfants et les sujets épileptiques.
- Usage interne à doses limitées et sur courtes durées, sur conseil d'un thérapeute.
- Certains composés naturels contenus dans cette huile essentielle peuvent présenter un risque d’allergie chez certaines personnes sensibles lorsque l'huile essentielle est incorporée dans une composition cosmétique (selon le 7ème Amendement de la Directive Européenne relative aux produits cosmétiques (2003/15/CE)) : limonène.
- En règle générale, faites toujours un test d’application de votre préparation, dans le pli du coude, au moins 48h avant de l’utiliser.
Produit d'exception
Une huile originaire de Finlande
Pour cette huile essentielle de Carvi BIO de Finlande, nous travaillons avec un producteur-distillateur finlandais spécialisé dans le carvi. Son savoir-faire et ses contrôles rigoureux tout au long de la chaîne de production garantissent une huile essentielle BIO de qualité d’exception avec un parfum particulièrement riche et chaud, et une haute teneur en carvone.
La Finlande offre en effet des conditions climatiques idéales pour la culture du Carvi : les longues soirées d’été permettent un mûrissement optimal des graines avec une haute teneur en huile essentielle et un arôme riche et subtil, tandis que les températures fraîches permettent de garder des cultures saines sans utilisation de pesticides. La culture du carvi en agriculture biologique n’est pas évidente, car ces champs tendent à attirer les adventices. Notre partenaire s’appuie sur un réseau de fermiers formés aux techniques d’agronomie écoresponsables. Ils utilisent un sytème de rotation des cultures pour éviter les inconvénients de la monoculture, le carvi permettant par ailleurs d’améliorer la qualité des sols pour les autres cultures.
Une huile essentielle d'exception
Après la récolte, les graines de Carvi sont acheminées vers une unité de production équipée de technologies de pointe, où elles sont triées, nettoyées et sélectionnées, avant d’être distillées à la vapeur d’eau. La distillation est réalisée à pression atmosphérique, afin de respecter au mieux les composés volatils du carvi, et dure 9 h pour extraire toute la richesse aromatique de la graine.
Particulièrement riche en carvone, l’huile essentielle obtenue développe une senteur caractéristique de carvi, épicée et chaude, avec des notes de graine sèche voire légèrement grillée, évocatrices des pains nordiques. Son goût puissant caractéristique fait merveille en cuisine, utilisée à petite dose pour agrémenter les plats de légumes, choucroutes et goulash.
En Finlande, le carvi est traditionnellement utilisé pour aromatiser des pains, saucisses, fromages et boissons, et c’est tout le charme chaleureux de cette cuisine du nord que l’on retrouve dans cette huile essentielle de carvi.
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