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Recette de notre équipe Aroma-Zone
Sirop Verveine & Hibiscus
Peu couteux
Débutant
40MIN
Recette
Ingrédients
Pour 1 litre :
- 10 g de Feuilles de Verveine BIO
- 10 g de Fleurs d'Hibiscus BIO
- 1 kg de Sucre
- 1 litre d'Eau
Préparation
1/ Portez l'eau à ébullition dans une casserole et ajoutez les feuilles de verveine et les fleurs d'hibiscus puis couvrez.
2/ Laissez infuser pendant 20 minutes.
3/ Filtrez l'infusion et ajoutez le sucre.
4/ Faites chauffer le sirop dans une casserole à feu doux pendant 20 minutes jusqu'à avoir un sirop un peu épais.
5/ Laissez refroidir votre sirop avant de le mettre en bouteille.
6/ Conservez votre sirop au réfrigérateur.
Pour le bonheur de vos papilles !
Ce sirop mêle la saveur fraîche et citronnée de la Verveine à la saveur fruitée et fleurie de l'Hibiscus.
Astuce : vous pouvez utiliser ce sirop pour napper vos desserts et leur apporter une touche originale.
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